2025年10月21日
國際期刊《Frontiers in Physiology》的最新研究證實——
在運動前90分鐘喝一杯「70克蜂蜜＋250毫升水」，
能幫助肌肉減少延遲性痠痛（DOMS）、維持腿部力量與耐力。
🔬 研究？
由伊朗 Shiraz 大學運動生理學團隊進行雙盲對照試驗，
找來16位有重量訓練經驗的女性，分別飲用蜂蜜飲與安慰劑飲料。
受試者穿戴相當於體重10%的負重背心，連續垂直跳200下。
結果顯示：
✅ 蜂蜜組的肌肉酸痛顯著減輕（12、24、48小時皆低於對照組）
✅ 牆坐時間與腿部推舉力量（1RM）表現更佳
✅ 肌肉恢復速度更快
⚗️ 為什麼蜂蜜有效？
蜂蜜的「甜蜜力量」來自兩大機制：
1️⃣ 碳水補給：葡萄糖與果糖補足糖原，維持訓練表現。
2️⃣ 抗氧化修復：天然多酚與抗發炎成分，減少肌肉損傷。
換句話說，蜂蜜不只是能量來源，更是天然修復助力。
🍯 如何飲用最有效？
📍 時間：訓練前90分鐘飲用。
📍 比例：70克蜂蜜（約3大湯匙）＋250毫升水。
📍 搭配：空腹者可加少量蛋白質減緩血糖波動。
📍 避免：不建議與高咖啡因飲品同時攝取。
📍 注意：糖尿病或熱量控制者請諮詢專業營養師。
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